Как подготовить, промыть и почистить оболочку для колбасы?
Существуют различные виды колбасных оболочек: свиные и бараньи кишки, свиные пузыри, говяжьи кишки, говяжья и баранья синюга, и искусственные оболочки. Выбор типа оболочки зависит от вида колбасы, которую вы планируете приготовить.
24 июля 2023